動物たちが岩穴から癒しを届ける、絵本の世界のようなお菓子屋さん
2024.08.09
「トーシャーくんのおかしやさん」
藤が丘駅の3番出口から歩いてすぐに、2023年1月にオープンした「トーシャーくんのおかしやさん」。岩壁の隙間にある穴の前でベルを鳴らすと、トーシャーくんなどの動物たちの手が出てきて、ドリンクやスイーツを注文できるテイクアウト専門店です。ドリンクと一緒に小さな花やバナナをプレゼントしてくれたり、バイバイと手を振ってくれたり、まるで物語の世界に迷い込んだかのような心温まる演出に惹かれて、連日多くの人が訪れます。（上のトーシャーくんの写真は、近隣にある系列店前で撮影）
01
岩穴から提供するドリンクやスイーツは、味も本格的！
ドリンクでは、パンダやクマ、卵などの形をしたボトルドリンクが人気。スイーツでは、蜂蜜やバター、生クリームなどを使わず、優しい甘さでフワフワに焼き上げた「冷やしカステラ」や、動物型のクッキーが上にのった「パフェ」などが好評だそうです。
実は、「トーシャーくんのおかしやさん」から歩いて数分のところに、系列店の台湾カステラ専門店「つきぐまカステラ」とタピオカドリンク専門店「百華茶-flor flor」があり、そこでパティシエが監修したスイーツやドリンクを毎日手作りして、こちらで提供しているので、味も間違いありません！
02
子どもたちに笑顔や癒しを届けたくて
岩穴の前に立つと、右手にメニューが写真付きで並んでいます。その中から注文するメニューを選んだら、岩穴の前でベルを鳴らすと、トーシャーくんをはじめとした動物たちが「秘密の絵本」を手渡してくれます。そこにメニューのカードとお金をはめ込んで、再びベルを鳴らしてトーシャーくんに手渡せば注文完了。数分後、でき上がった商品を手渡してくれます。
この楽しい演出は、昔、イタリアで感染症が流行したときに、感染防止のために「ワインの窓」という小窓からワインを渡していたという、逸話をヒントに生み出されました。お店がオープンしたのは、コロナが流行していた頃。「なかなか遊びに行けない子どもたちや若い人たちに、元気や癒しを届けたい」というトーシャーくんの思いが込められています。
「フルーツ大好きパンダのチョコばななパフェ」（1100円）。
「タピオカ大好きパンダちゃんのからたぴリッチカルピス」（800円）と、「おしゃれカメレオンメロンクリームソーダ」（800円 ※期間限定）
03
お客さんとのコミュニケーションを大切に
系列店のタピオカドリンク専門店「百華茶-flor flor」は2007年に、「つきぐまカステラ」は2019年に、藤が丘にオープンしました。実は、トーシャーくんは「つきぐまカステラ」のキャラクターとして、台湾の象徴的な動物のツキノワグマをモチーフに誕生しました。“トーシャー”とは漢字で“多謝”と書き、“ありがとうございます”という意味。18年前にタピオカドリンクや台湾カステラの作り方を学びに訪れた、台湾の皆さんへの感謝の思いも込められています。
新商品「オトーフリーヌ」は、自家製のにがり不使用の豆腐と、72％or80％のハイカカオでできたチョコテリーヌ。
「藤が丘には、お子さんや若い子も楽しめるお店がたくさんあるところが魅力です。これからも3店舗それぞれの形で、訪れてくれた方とのコミュニケーションを楽しんでいきたい」と話すスタッフの皆さん。ぜひ、「トーシャーくんのおかしやさん」が気になっていた方は、岩穴の前を訪れ、ベルを鳴らしてみてください。きっと動物たちが、優しく迎えてくれるはずです。
トーシャーくんの他にも、いろいろな動物が登場！ ゴリラの人志くんは、バナナをよくプレゼントしてくれる。
